Ranxos i Sopes Històriques de Catalunya
Les sopes històriques tornen als carrers per Carnaval
Montmaneu, el diumenge 19, i Ponts, Vidreres, Campmany, Castellterçol i Verges, dimarts 21, celebren aquesta festa gastronòmica d’origen medieval
Les sopes històriques tornen al carrer
Verges, Castellterçol, Ponts, Capmany i Vidreres celeben dimarts de Carnaval els àpats de cullera
“Algunes sopes estan documentades des del segle XV”
ENTREVISTA A Jordi Presas, president de la Federació d'Escudellers, Ranxos i Sopes Històriques
L’escudella, protagonista de la festa de Santa Llúcia a Gelida
És una de les més antigues de les moltes sopes, ranxos i escudelles que bullen a Catalunya
L’escudella, protagonista de la festa de Santa Llúcia a Gelida
És una de les més antigues de les moltes sopes, ranxos i escudelles que bullen a Catalunya
Una calderada històrica a la Seu d’Urgell
La festa de Sant Antoni reparteix unes 7.000 racions d’escudella
Lo Ranxo de Ponts, una escudella multitudinària d’origen medieval
Amb 12.000 racions i prop de 50 calderetes, és un dels àpats populars de Carnaval més multitudinaris
El Ranxo de Capmany, un àpat per celebrar la fi del Carnaval
L'Associació del Ranxo de Capmany és l'entitat encarregada de preparar aquesta menja per a tota la població
L’Escudella de Castellterçol, una sopa de llarga tradició
El dimarts de Carnaval la vila de Castellterçol s'engalana per celebrar 'La Festa de l'Escudella'
La Sopa de Verges, una menja ancestral
L'Associació La Sopa de Verges (Baix Empordà) organitza cada any un gran àpat multitudinari per tancar el Carnaval
El Ranxo de Vidreres, un àpat tradicional centenari
La Comissió del Ranxo de Vidreres (La Selva) celebra aquesta tradició l'últim dia de Carnaval
Catalunya posarà a bullir sopes i escudelles per tancar el Carnaval
Poblacions com Ponts, Vidreres, Capmany, Castellterçol i Verges celebren dimarts vinent àpats multitudinaris i de cullera d’origen medieval