Rialp bullirà d’aromes i tradició amb la XIII Trobada d’Escudelles, Ranxos i Sopes Històriques de Catalunya. El 3 i 4 d’octubre, la població del Pallars Sobirà es convertirà en l’epicentre de la cultura gastronòmica tradicional catalana amb dinou colles convidades de dins i fora fronteres. La previsió és que sigui una de les edicions amb la participació més alta de la història, amb l’esperança de reunir al voltant d’unes 2.500 persones.
La Trobada és una cita que, des del 2013, reuneix les colles membres de la Federació d’Escudelles, Ranxos i Sopes Històriques de Catalunya (FERSHC) i grups convidats d’arreu del país i d’Europa, consolidant-se com un autèntic homenatge a la cuina popular i a les tradicions que fan poble. Així, hi seran presents les colles d’Albons, Capmany, Castellterçol, Gelida, la Seu d’Urgell, Ponts, Pau, Verges, Vidreres, Montmaneu, Talarn, Isona i Rialp, juntament amb participants internacionals, com una colla francesa, una d’italiana, la d’Andorra la Vella i una de romanesa. Des de la Federació també desitgen poder comptar amb alguna colla de Sèrbia i d’Hongria. La participació de grups d’arreu d’Europa busca crear vincles i compartir receptes, sabers i aromes que evoquen un centenari d’història culinària.
Dissabte, de 19 a 21 h, es donarà la benvinguda a aquesta trobada amb una actuació musical del grup Buena Onda i focs d’artifici. Serà el diumenge dia 4, que, a partir de les 6 h i fins a les 14:30 h, els focs de les calderes començaran a crepitar. Ja cap al migdia serà el moment de la benedicció de les calderes i d’iniciar el tast d’olletes de les colles participants. A més, durant tot el matí, l’humorista Guillem Estadella amenitzarà la jornada.
Per 15 €, cadascú rebrà un bol ceràmic de la trobada, deu tiquets per tastar les escudelles i una participació en el sorteig d’una panera.
