La cafeteria Slàvia de les Borges Blanques és una de les propostes culturals més singulars del nostre país. A partir del buit cultural que hi havia a la capital de les Garrigues, l’any 1995 naixia un projecte alternatiu que, des de l’esfera privada, pretenia dinamitzar la cultura, al marge de la iniciativa pública i, cosa inaudita, sense cap ànim de lucre. És justament aquesta singularitat, oferir propostes i productes culturals gratuïts, la que paradoxalment ha estat la creu dels seus promotors (multes, prohibicions, expedients…). A Catalunya es pot realitzar qualsevol activitat empresarial lucrativa; en canvi, es penalitza una proposta cultural gratuïta i oberta a tothom, perquè la normativa catalana no està per orgues i els seus custodis no contemplen activitats culturals que no paguin el corresponent peatge.
Sigui com sigui, durant tots aquests anys, l’Slàvia ha obert les portes a nombrosos artistes i formacions, professionals o amateurs, dels Països Catalans i d’Euskadi, amb una programació musical estable que va dels mesos de gener a juny i que alterna, també, amb exposicions i les activitats pròpies de l’Associació Francesc Pujols, impulsada per l’Slàvia, per vindicar la figura d’aquest eminent i singular intel·lectual i, evidentment, per apropar al públic els intel·lectuals més significatius –i més molestos– de casa nostra. A les Borges Blanques es recorda, no sense una profunda emoció, les cèlebres trobades amb el bisbe Antoni Deig, el periodista Ramon Barnils o el filòleg i intel·lectual Josep Murgades.
