En la introducció del llibre, Francesc Massip, Catedràtic d’Història del Teatre Català i director de la tesi doctoral presentada per Sanchis de la qual es nodreix l’obra, avisa al lector que es trobarà amb una investigació molt completa i metodològicament rigorososa, que fonamenta la seva anàlisi en tres tipus de documents: escrits que deixen constància dels balls i danses, gràfics que donen testimoni de la visualitat de l’espectacle, i també testimonis etnogràfics (memòries, dietaris) gràcies als quals podem conèixer com es vivien les celebracions festives a la ciutat del Túria.
Segons Montserrat Garrich, membre del jurat dels Premis Rafael Tudó, el treball de Sanchis permetrà posar a l’abast dels investigadors un gran corpus documental, fins ara només consultable als arxius, sobre la dansa medieval. L’investigador de Banyeres de Meriola posa a l’abast de tothom, i a més de manera sistematitzada, la informació referenciada a les quatre grans cròniques nacionals de Jaume I, Bernat Desclot, Ramon Muntaner i Pere el Cerimoniós i a una àmplia selecció de memòries, dietaris i relacions de successos escrits durant gairebé 500 anys.
